충주에 위치한 이도희한우생갈비는 무항생제 1++, 1+ 한우를 사용하는 곳이다. 생갈비, 양념갈비는 기본이고 살치살, 안창살 같은 특수부위는 한정 수량으로 판매된다. 소고기뭇국은 기본으로 나온다. 준비시간 제약없이 방문 가능하고, 연수상가시장 주차장 이용으로 접근성도 좋다. 넓은 테이블 간격과 쾌적한 공간으로 단체모임으로도 좋다.