레드인블루커피는 강원도 고성에 위치한 카페로, 맑은 하늘에 떠 있는 해를 모티브로 한 공간이다. 바다와 강원도의 하늘을 함께 조망할 수 있으며, 곡선미가 돋보이는 건물과 약 600평 규모의 잔디 정원이 어우러져 여유로운 분위기를 자아낸다. 내부에는 약 300석의 좌석이 마련되어 있고, 테라스 좌석과 2층 야외 공간에서는 설악산과 동해바다를 감상할 수 있다. 또한 강원도산 옥수수를 활용해 매장에서 직접 만든 옥시기 베이커리를 선보인다.