진번칼국수는 전복칼국수와 팥칼국수를 비롯해 낙지칼국수, 바지락칼국수, 제육볶음, 육회비빔밥 등 다양한 메뉴를 맛볼 수 있는 식당이다. 대표 메뉴인 전복칼국수는 통전복과 푸짐한 채소, 깊은 육수가 어우러져 든든한 한 끼를 완성한다. 깔끔한 매장과 편안한 분위기로 식사하기 좋은 곳이다. 비트를 넣어 만든 보라색 칼국수 면은 쫄깃한 식감과 독특한 색감으로 눈길을 사로잡는다. 담백한 팥의 풍미를 살린 팥칼국수와 신선한 재료를 사용한 다양한 메뉴까지 갖춰 취향에 따라 즐기기 좋은 곳이다.