영천공설시장에는 곰탕골목이라고 있는데 그중에 한국음식대전 동상과 2006년 전국재래시장 우수점포 100집 선정에 당선된 곳이 산성식당이다. 30년 넘게 시장에서 곰탕을 끓였던 시부모에게 육수의 비법을 전수받아 지금은 며느리가 주인 자리를 맡고 있다. 5일장에서 상설시장으로 바뀐 영천시장도 구경하고 곰탕 한 그릇으로 든든하게 한끼 식사도 할 수 있다. 곰탕 이외에도 돼지국밥, 순대국밥, 소머리수육 등이 준비되어 있어 취향에 맞게 선택해 즐길 수 있다.