대전 서구에 위치한 타츠진 우동은 일본 정통 우동을 맛볼 수 있는 유명한 맛집으로 대전에서 손꼽히는 우동집이다. 숨겨진 동네 맛집의 매력을 지닌 이곳은 일본에서 먹던 맛과 비슷하다는 리뷰가 많아 기대감을 높인다. 미리 예약하거나 전화 방문하면 메뉴 재고와 웨이팅 정보를 확인할 수 있어 편리하다. 특히 고등어 우동은 별미로 추천되며 하루에 10그릇만 판매하기 때문에 쉽게 먹기 어려워 예약 후 방문을 권한다. 진정한 우동의 맛보고 싶다면 이곳을 추천한다.