속초 문어국밥은 중앙시장에 위치하고 있다. 쫄깃한 문어와 소고기가 만나 시원한 맛을 선사하는 문어국밥이 대표 메뉴이며, 새콤하고 매력적인 양념장을 곁들인 비빔국수도 인기가 좋다. 뜨끈한 문어국밥은 한 끼 식사로 든든하며, 문어가 들어간 문어비빔밥과 육회비빔밥 등도 별미이다. 싱싱한 문어를 주 재료로 한 별미 메뉴가 많아 온 가족의 입맛을 사로잡는다.