용산구에 위치한 미미옥은 소고기, 닭, 버섯을 따로 육수 내어 최적으로 블렌딩한 맑은 육수에 경기도 '이천쌀'로 뽑은 쌀면을 사용한 한국적인 쌀국수를 요리하고 있다. 베트남 향신료인 고수를 넣지 않고, 우리나라의 허브라 불리는 '방아잎'을 넣는다. 대표 메뉴로는 부채살 또는 살치살 샤부샤부다. 이뿐만 아니라 육회, 갈비찜, 미나리전 등도 맛볼 수 있다.