소바카게는 경주 황리단길 마제소바 전문점이다. 마제소바는 ‘섞다’를 뜻하는 마제루와 ‘국수’를 뜻하는 소바가 합쳐진 말이다. 마치 우리나라의 비빔밥을 연상시키듯이 여러 가지 음식재료들이 면 위에 가지런히 얹어져 있는 모습이 특징이다. 일본 나고야식 마제소바를 기본으로 아부라소바, 바질소바, 마파소바 등등 쫄깃한 면발과 깊고 진한 소스의 조화를 정성껏 준비하고 있다. 경주 여행 중 점심이나 저녁 식사로 많이 찾아주시는 황리단길 맛집으로, 혼밥부터 친구, 연인과의 식사까지 편하게 즐길 수 있다.

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