백천집식당은 대전 원도심 중앙시장 내에서 50년 넘은 오랜 전통을 이어가고 있는 순대 전문점이다. 잡내 없는 순대와 깔끔하고 담백한 맛이 일품인 순대 국밥은 많은 손님들에게 사랑받고 있다. 오로지 순대 국밥과 순대에만 집중하여 그 가치를 더하고 있다. 백천집식당은 대전천동로를 통해 접근할 수 있으며, 고속도로는 경부고속도로 대전IC와 통영대전고속도로 판암IC가 가깝다. 대중교통은 경부고속철도 및 경부선 철도, 대전도시철도 1호선 대전역이 가깝다. 주변에는 대전 중앙시장 외에 역전시장, 인쇄거리, 으능정이 문화의거리 등이 있다.