장수촌은 인천광역시 강화군에 위치해있다.장수촌의 한방오리백숙은 얼리지 않은 신선한 오리에 찹쌀, 인삼, 녹각, 황기, 감초 등 여러 한약재를 넣고 센 불과 약한 불을 오가며 한시간 남짓 끓여 낸다. 여기에 시원한 백김치를 곁들이면 일품이다.