목간구이는 경상남도 거제시 아주동에 자리 잡고 있다. 실내에 들어서는 순간 옛날 목욕탕을 떠올리게 하는 인테리어가 재미있다. 안거미(토시살)와 안창살로 유명한 목간구이와 한돈 꽃목살 등 다양한 고기를 취급하고 있다. 여수에서 공수해 온 돌산 갓김치가 기본 찬으로 나오는 목간구이에서는 고기를 소금이나 고추냉이에 찍어 먹으면 별미이다. 음식점과 가까운 거리에 소노캄 거제, 조선해양어촌민속전시관, 옥포대첩기념공원이 위치해 있다.