흑돼지가 특히 유명한 진안에서 백제회관은 그들만의 차별화된 메뉴를 가지고 있다. 바로 더덕을 함께 양념하여 구이정식으로 내놓는 흑돼지더덕구이정식이다. 이 더덕은 진안고원에서 자란 더덕만을 사용하고 있으며, 흑돼지는 진안에서 사육된 것만으로 사용한다. 그 외에도 산채비빔밥도 메뉴에 들어있다.