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홍어일번지 공식 관광정보


+1나주 영산포에서 국내 최초로 홍어만을 전문으로 취급하는 홍어 전문점이다. 사단법인 대한 명인 문화예술교류회는 2대째 홍어요리를 이어오고 전통음식 발전과 계승에 기여한 나주 홍어의 안국현 대표를 음식 부문 홍어 명인으로 선정했다. 주인장이 17년 동안 갈고닦은 솜씨로 만든 홍어요리는 10여 가지나 된다. 이 집이 가장 자랑하는 삼합뿐만 아니라 홍어무침, 튀김, 전 등 다양하다. 톡 쏘는 맛이 나도록 삭혀서 막걸리와 곁들여 먹는 홍탁이 가장 유명하며 이른 봄 보리싹과 홍어 내장을 넣어 홍어애국을 끓이기도 하며, 회, 구이, 찜, 포 등으로 먹기도 한다.
- ✓ 포장
이 사진들은 한국관광공사에서 제공하는 사진들을 가져온 사진입니다 (5장).
출처 · 한국관광공사
촬영자 정보는 제공되지 않는 사진입니다.

확인된 정보
한국관광공사 · 2026.02 기준- 휴무
- 매주 월요일
- 아동 시설
- 0
- 메뉴
- 홍어일번지 7단계 정식 / 보리애국 / 홍어무침 등
- 영업시간
- - 10:30~20:30- 준비 시간 15:00~16:00- 마지막 주문 19:45
- 주차
- 가능요금 (무료)
- 대표 메뉴
- 홍어삼합
- 포장
- 가능
- 전화
- 061-332-7444
아직 붐빔 예보나 대안 장소가 없습니다.
전라남도 · 나주시 · 맛집
홍어일번지
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첫 사진확인된 정보
한국관광공사 · 2026.02 기준- 휴무
- 매주 월요일
- 아동 시설
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- 메뉴
- 홍어일번지 7단계 정식 / 보리애국 / 홍어무침 등
- 영업시간
- - 10:30~20:30- 준비 시간 15:00~16:00- 마지막 주문 19:45
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+1나주 영산포에서 국내 최초로 홍어만을 전문으로 취급하는 홍어 전문점이다. 사단법인 대한 명인 문화예술교류회는 2대째 홍어요리를 이어오고 전통음식 발전과 계승에 기여한 나주 홍어의 안국현 대표를 음식 부문 홍어 명인으로 선정했다. 주인장이 17년 동안 갈고닦은 솜씨로 만든 홍어요리는 10여 가지나 된다. 이 집이 가장 자랑하는 삼합뿐만 아니라 홍어무침, 튀김, 전 등 다양하다. 톡 쏘는 맛이 나도록 삭혀서 막걸리와 곁들여 먹는 홍탁이 가장 유명하며 이른 봄 보리싹과 홍어 내장을 넣어 홍어애국을 끓이기도 하며, 회, 구이, 찜, 포 등으로 먹기도 한다.
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