무탄은 3년 연속 블루리본서베이에 수록된 중화요리 전문점이다. 각종 TV 프로그램과 유튜브 채널에 출연한 바가 있다. 맛뿐만 아니라 고급스러운 분위기로도 유명한 무탄 압구정본점은 고객들의 편의를 위해 넓은 홀과 프라이빗 룸이 완비되어 있다. 무탄 압구정본점만의 특별한 메뉴는 많은 방송에도 소개된 스테이크 트러플 짜장면이다. 안심스테이크와 트러플이 듬뿍 들어간 짜장면으로, 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있고 고급식재료인 트러플이 스테이크와 면의 풍미를 더해준다. 고추유린기는 수북하게 쌓아 올린 닭튀김 위에 홍고추와 청고추가 듬뿍 토핑 되어 나오는 메뉴로, 먹음직스러운 비주얼에 감탄하고 바삭하고 촉촉한 닭튀김과 아삭한 양상추, 개운하고 칼칼한 고추가 맛있게 어우러진 요리이다. 마카롱멘보샤도 빠질 수 없는 인기 메뉴이다. 마카롱이 아닌 뚱카롱 수준의 멘보샤로 새우가 아낌없이 들어간 고급스러운 멘보샤를 맛볼 수 있다. 놀라운 비주얼만큼이나 푸짐한 속과 감칠맛을 자랑한다. 이외에도 고흥 가리비와 쭈꾸미가 들어간 짬뽕, 한우 다짐육이 듬뿍 들어간 한우탄탄면 등 40여 가지의 메뉴들로 손님들의 입맛을 사로잡고 있다.

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