경기도 광주시 초월읍에 위치한 수제비매운탕집은 20여 년이 넘는 시간 동안 영업을 이어오고 있다. SBS , MBC 에 방영된 바가 있다. 민물매운탕이 맛있기로 소문이 나 있고, 입소문을 통해 방문하는 손님들도 많다. 매운탕 메뉴로는 빠가 매운탕, 잡고기 매운탕, 메기 매운탕이 있으며, 매운탕 외에도 닭백숙과 닭볶음탕, 송어튀김, 오리양념구이 등 다양한 메뉴가 있다.

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