경상남도 진주 인사동에 위치한 살롱드인사는 스테이크를 전문으로하는 양식 매장이다. 드라이에이징, 웻에이징 숙성 스테이크를 즐길 수 있는데 대표 메뉴인 드라이에이징 티본스테이크는 이곳의 시그니처 티본스테이크이다. 또 다른 대표 메뉴는 시그니처투움바이며 크림, 토마토 소스, 새우가 올라간 파스타이다. 이외에도 깔라말리 먹물 리조또, 블랙트러플뇨끼, 스텔라피자 등 다양한 양식이 준비되어 있어 취향에 맞게 선택할 수 있다. 넓고 쾌적한 공간에 프라이빗룸과 야외정원이 있어 가족모임이나 데이트 장소로도 적합하다.

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