뚝마루가든은 흑염소요리와 닭백숙, 오리백숙 등 몸보신에 좋은 요리들을 맛볼 수 있는 식당이다. 흑염소전골과 수육, 무침, 흑염소탕 등의 요리가 있으며, 흑염소 한마리 코스요리도 준비되어 있다. 또한, 예약이 필수인 한방 능이오리백숙과 닭백숙, 한방 오리백숙과 닭백숙, 그리고 오리볶음탕, 닭볶음탕 등도 있다. 이외에도 식사메뉴인 찌개류도 준비되어 있다.

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