충남 아산시 온천동에 위치한 신정식당은 3대째 가업을 잇고 있는 오래된 노포 식당이다. 이북 출신이신 할아버지가 온양에서 처음으로 밀냉면을 판매하셨고, 2대 사장님의 운영 기간 40년을 거쳐 지금의 3대까지 오게 됐다. 오랜 역사를 자랑하는 이곳은 옛날 이북식 평양냉면 스타일로 만들어진 물밀면과 쫀득함이 일품인 닭수육이 유명하다. 밀냉면은 탄력 있는 면에 육수의 조합이 심심하지 않고, 여기에 다진 오이, 무, 삶은 달걀이 올라가 다채로움을 더한다. 닭수육은 담백한 육수와 고기 냄새가 그대로 전해진다. 온양온천역이 가깝고 주변에 온천 시설들이 있어 식사 전후로 이용하기에도 좋다.

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