통영시에 위치한 화연보리밥은 미륵산 자연의 보리밥집이다. 직접 잡는 낙지 해삼 전복 돌게 미꾸라지 민물장어 참게 멍게를 가지고 요리하여 싱싱하고 육질이 살아있는 맛이 난다. 야채는 직접 농사를 지어서 사용한다. 대표 메뉴는 보리밥이며 그 외에 메뉴로는 추어탕, 민물장어탕, 낙지볶음, 낙지탕탕이, 해삼와다비빔밥 등 다양한 한식 메뉴가 준비되어 있다. 함께 나오는 반찬도 다양하고 집밥 느낌이 가득하여 단골 손님들이 많이 찾고있다.

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