장어잡는날은 통영 도천동에 위치한 숨은 장어 전문점으로 아파트 상가 2층에 자리잡고 있다. 장어구이와 장어탕 두 가지 메뉴로 운영되며, 멸치회무침이 별미로 손꼽힌다. 장어요리는 살아 있는 상태로 조리하여 싱싱한 바다의 그 맛을 그대로 느낄 수 있도록 한다. 가게 내부는 넓은 편으로 가족단위 손님들도 편하게 방문이 가능하며, 바다 뷰가 보이는 홀에서 신선한 장어 요리와 함께 따뜻한 한 끼를 즐길 수 있어 현지인과 관광객이 모두 방문하고 있는 곳이다.

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