한마음 식당은 국내 굴 공급량의 상당 부분을 차지하고 있는 통영에 있다. 신선한 요리를 제공하기 위해 하루에 100테이블만 받는 식당이다. 신선한 요리를 남김없이 판매하기 위해 재활용하지 않고, 천연 재료로 단맛과 간을 맞추며, 초음파식이 세척기로 안전하게 세척하고 있다. 대표 메뉴는 삼겹살과 김치, 굴을 한꺼번에 즐기는 '굴삼합' 이다. 그 외에 굴전, 굴탕수육, 굴어묵 등 다양한 굴 요리도 판매한다.

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