을지로 원형들은 디저트바이다. 카페 겸 바이기도 한 이곳은 독특한 디저트와 커피, 와인을 판매하는 공간이다. 시그니처 메뉴로는 고수 케이크와 딜 케이크가 있다. 낡은 건물 4층에 위치하고 있으며 간판도, 문도 없는 것이 특징이다. 매장 내부에 창이 탁 트여있어서 개방감이 있으며 좌석이 다양하게 구성되어 있어서 혼자 방문하기에도 부담이 없다.