수십 개의 돌과 원목을 조합한 독특한 외관이 눈길을 끄는 제주 대정읍 해안가 카페로, 통창 너머 바다에서 야생 남방큰돌고래를 목격할 수 있는 돌고래 뷰 전문 카페다. 핀스는 1회용품을 사용하지 않는 친환경 경영을 지향하는 카페로, 제주의 전통 돌집 구조를 재해석한 건물 내부에는 돌고래 사진 액자와 관련 서적이 가득해 공간 자체가 돌고래를 향한 다정한 기다림의 장소처럼 느껴진다. 야외 테라스와 옥상에서도 수평선을 조망하며 돌고래의 등장을 기다릴 수 있으며, 돌고래가 나타나면 사장님이 직접 알려주는 것도 이 카페만의 특별한 경험이다. 남방큰돌고래를 모티브로 제작한 시그니처 디저트는 눈과 입을 함께 즐겁게 하는 인기 메뉴다. 인근 송악산·알뜨르비행장과 연계한 서귀포 서쪽 해안 드라이브 코스로 즐기기 좋다.

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