환스닭갈비는 대전광역시 유성구 관평동에 위치한 닭갈비 전문 음식점이다. 대표 메뉴는 전통 춘천식 양념을 더한 닭갈비이며, 치즈닭갈비와 주꾸미닭갈비도 많은 이들이 찾는 인기 메뉴이다. 순한 맛, 중간맛, 매운맛 가운데 취향에 맞게 선택할 수 있으며, 식사 후에는 막국수와 치즈볶음밥, 날치알볶음밥, 어린이주먹밥 등 다양한 메뉴를 함께 즐길 수 있다.