운봉서각원은 충청북도 무형유산 각자장 공방이다. 이곳은 현판, 간판, 서각을 취급하고, 배움터를 운영하고 있다. 다양한 원데이 클래스 중 운봉서각교실은 가족 단위나 단체가 참여하여 서각으로 ‘우리 집 문패 만들기’를 주로 실시하고 있다. 또한 운봉도자기교실도 운영하고 있다. 이곳에서 체험 시 3일 전에는 미리 예약을 해야 한다.