가야포차선지국은 부산시 기장군 정관읍에 자리 잡고 있다. 이곳의 선지국은 부드러운 선지와 고소한 국물 맛이 일품이며, 푸짐한 양과 함께 먹는 밥이 맛을 더해준다. 선짓국에 소가죽과 살코기 사이의 부위인 수구레를 넣어 끓인 것이 수구레국밥이다. 이 밖에 술국과 오삼불고기도 판매되고 있다. 음식점은 장안 IC와 가까운 거리에 위치해 있으며, 주변에는 범어사, 금정산부곡온천이 있어 연계 관광에 나서기 수월하다.