소바공방은 대전광역시 유성구 문지동에 있다. 이국적인 느낌의 외관과 깔끔한 분위기의 인테리어가 눈에 띈다. 내부에는 단체석이 마련되어 있어 각종 모임을 하기 좋다. 자체 레시피로 100시간 이상 저온 숙성시킨 질 좋은 고기로 만든다. 다양한 메뉴 구성으로 선택의 폭이 넓고, 신선한 재료를 사용해 음식의 질이 높다.