대덕식당은 대구 남구 대명동에 위치한 곳으로 이곳에 30년이라는 오랜 시간 자리하였다. 중소벤처기업부 ‘백년가게‘에 인증된 바 있다. 대표 메뉴는 선지국밥으로 사골을 진하게 우려낸 국물에 우거지, 마늘, 토란, 파, 양념을 넣고 삶은 선지를 넣어 푹 끓여 만들어 진한 국물 맛과 얼큰하면서 개운한 맛이 일품이다. 이외에 육개장, 갈비탕, 수육, 찜닭 등 다양하고 든든한 식사 메뉴를 맛볼 수 있다.