기장군 정관읍 중앙공원 분수대 근처 정관 아동 병원 근처에 있는 만선해물탕은 1998년도부터 이어져 내려온 전통의 비법 육수가 있다. 그 육수로 시원하고 싱싱한 해물탕을 만든다. 해물 요리의 제일 중요한 재료는 신선한 해산물이다. 경매일에 맞춰 사장님이 직접 선별해서 가져온 해물만을 사용한다. 전용 주차장이 있어 편리한 이용이 가능하다.