솔청청은 인천 연수구 동춘동에 있다. 돼지고기, 한우 암소를 취급하는 구이 전문점으로 대표 메뉴는 한우 안창살, 한우 살치살, 연탄등갈비이다. 밑반찬은 샐러드 등 5가지가 제공된다. 특히 살치살과 갈비살은 고소하고 부드러운 맛으로 인기가 많으며, 돼지찌개와 소머리국밥은 깊은 국물 맛으로 해장용으로도 좋다.