쌍교숯불갈비는 죽녹원, 메타세콰이어길 등 담양의 주요 관광자에서 차량으로 10~15분 거리에 위치해 있다. 소문난 맛집으로 항상 대기가 있지만, 대기 시스템을 잘 갖추고 있어서 자리 순환이 빠르다. 1층에는 큰 홀과 작은 홀이 있고 2층에는 작은 홀과 개별 룸이 있다. 대표 메뉴는 돼지갈비이며 기본 간장베이스의 양념과 매운맛의 양념 중 선택할 수 있다. 담양의 대표 음식인 한우 떡갈비도 맛볼 수 있으며 다른 대표메뉴인 들깨수제비도 있다. 주말 및 법정공휴일 저녁에는 조기 마감할 수도 있으니 전화 문의 후 방문하는 것이 좋으며 주말 예약은 받지 않고 있어 방문한 순서대로 식사를 할 수 있도록 하고 있다.