이름과 달리 서산이 아닌 서천에 위치한 서산회관은 서천 명물 주꾸미 전문점이다. 이곳은 서천 마량포구 갯벌 바로 앞에 위치해 있는데, 이 지역에서 소라 껍데기를 이용해 주꾸미를 산채로 잡기 때문에 싱싱하고 맛이 좋기로 유명하다. 이곳에서는 철판볶음과 샤부샤부 형태로 주꾸미를 취급하는데 2월경부터 5월 초순까지가 제철이다. 그 외에도 우럭탕, 꽃게탕 등의 해산물 메뉴 및 다양한 메뉴를 취급하며 주꾸미 철판볶음이 주 대표메뉴이다. 주변에는 마량포구 위에 동백정, 서천해양글램핑, 춘장대해수욕장 등 바닷가의 관광지들이 밀집해 있어 연계하여 관광해도 좋다.