블루사이공은 제주 애월에 위치한 감각적인 베트남 음식 전문점으로, 현지의 생동감 넘치는 길거리 음식을 모티브로 삼아 독창적인 베트남 퓨전 요리를 선보이는 곳이다. 제주 바다와 어우러진 이국적인 분위기 속에서 다양한 베트남 음식을 맛볼 수 있어, 현지인뿐만 아니라 관광객들에게도 꾸준한 인기를 끌고 있다. 대표 인기 메뉴는 '반미'로, 바삭한 바게트 안에 신선한 재료를 풍성하게 채운 이 메뉴는 다시 찾게 될 만큼 매력적이다. 포크반미, 구운야채반미, 치킨반미 등 다양한 종류가 있어 개인의 취향에 맞게 선택할 수 있으며, 각각 특색 있는 소스와 풍미로 차별화된 맛을 자랑한다. 이 외에도 베트남식 쌀국수와 숯불에 구운 돼지고기를 곁들인 베트남식 밥 요리도 인기 있는 메뉴 중 하나이다.