솥고집 주문진점은 ‘바른 생각, 바른 고집’이라는 철학으로 운영되는 고기구이 전문 식당이다. 강원도 강릉시 주문진읍 신리천로 51에 위치해 있으며, 주문진 시외버스터미널 맞은편에 자리해 있어 접근성이 좋다. 무쇠솥뚜껑 위에서 구워내는 삼겹살과 목살이 주된 메뉴로, 정해진 온도와 시간 동안 숙성한 국내산 고기를 사용한다. 김치는 국내산 재료로 직접 담가 제공하며, 숙성육과 함께 조리한 ‘솥뚜껑김치삼겹’은 대표 메뉴 중 하나이다.