코리안숯불바베큐 강릉1호점은 강원도 강릉시 포남동에 위치한 닭바베큐 전문 식당이다. 참숯을 이용한 직화 조리 방식으로 닭고기의 풍미를 살린 다양한 메뉴를 선보인다. 대표 메뉴로는 소금구이와 한식바베큐가 있다. 특히, 한식 바베큐는 20여 가지 한약재료 등을 혼합해 만든 특허 등록 소스를 사용하며, 코리안숯불바베큐에서만 맛볼 수 있는 메뉴이다. 이외에도 어묵탕, 얼큰해물탕, 해물누룽지탕 등 다양한 탕류 메뉴를 함께 판매한다.

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