유가네 칼국수는 채널 IHQ 예능 프로그램 등 여러 방송에 소개된 바 있다. 대표 메뉴는 복어로 육수를 우려내어 시원하고 담백한 복해물칼국수다. 이 밖에 얼큰하고 개운한 김치전골 칼국수도 많은 사람이 선호하는 메뉴다. 내부에는 단체석이 마련되어 있어 각종 모임을 가지기에 좋고, 예약도 가능하다. 오전 10시에 문을 열고 오후 9시에 영업을 마감한다. 오후 2시 30분부터 오후 5시까지는 브레이크 타임이다.