소의 고장 청도군 화양읍에 있는 청도참한우식육식당은 국내산 한우만을 제공하는 소고기 맛집이다. 주메뉴는 갈빗살, 살치살, 부채살 등을 맛볼 수 있는 스페셜 메뉴와 꽃등심, 모듬구이, 육회, 뭉티기가 있다. 신선한 고기를 돌판에 구워 먹고 함께 제공되는 특제 쌈장과 명이나물을 곁들이면 그 맛이 일품이다. 매주 월요일과 목요일 소 잡는 날에는 간과 천엽도 맛볼 수 있다. 이 외에도 식사 메뉴로 육회비빔밥, 불고기 전골, 된장찌개가 준비되어 있다.