콩미가손두부는 화성 지역을 대표하는 두부 맛집이다. 매일 하루에 두 번 콩물과 두부를 직접 만들어 식당의 모든 음식에 사용하고 있다. 두부를 넣은 찌개류나 전골 음식, 순두부 요리, 생두부 김치나 두부보쌈, 청국장, 콩비지, 콩국수 등 두부나 콩으로 만들 수 있는 모든 음식을 메뉴로 제공한다. 여러 가지를 맛보고 싶다면 콩미가 정식을 주문하면 된다. 정식 요리에서 맛본 두부 요리를 더 먹고 싶다면 추가로 주문할 수도 있다.