가운데집

전북특별자치도 전주시 덕진구 추천로 17135.8514, 127.1109주소 복사

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영업시간

11:00~20:30

휴무

월

전화

063-211-5366

주차

있음

소개

양념 족발로 유명한 가운데집은 전주 추천대교 인근에 위치한다. 1965년부터 지금까지 대를 이어온 비법인 양념과 족발 작업 과정을 거쳐 맛있는 족발을 제공한다. 대표 요리는 양념 족발, 비빔밥, 국수로 간단하게 준비되어 있다. 푹 삶은 족발을 건조과정을 거쳐 쫄깃함을 유지한 후, 고추장을 비롯한 갖은양념을 입혀 약한 불에 구워낸 양념 족발은 부드러운 속살과 쫄깃한 껍질이 어우러져 식사 메뉴로도, 술안주로도 인기가 좋다.

메뉴

⭐ 시그니처

⭐ 양념족발
⭐ 비빔밥
⭐ 국수 외

비빔밥
국수 외