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서관면옥 공식 관광정보
서관면옥의 평양냉면을 만들어주는 메밀 재료는 100% 국내에서 생산되는 단메밀과 천연의 건강 기능성 물질을 함유하며, 영양학적으로 효용 가치가 높은 쓴 타타르메밀 (F.tataricum Gaertn)이라는 쓴 메밀을 섞어서 사용한다. 평양냉면을 만들어주는 육수는 국내산 한우 암소를 사용하며, 소고기 양지, 사태 부위를 3시간가량 끓여 기름 찌꺼기를 소창에 걸러내어 만든다.
- ✓ 주차
- ✓ 포장
이 사진들은 한국관광공사에서 제공하는 사진들을 가져온 사진입니다 (4장).
출처 · 한국관광공사
촬영자 정보는 제공되지 않는 사진입니다.
서관면옥의 평양냉면을 만들어주는 메밀 재료는 100% 국내에서 생산되는 단메밀과 천연의 건강 기능성 물질을 함유하며, 영양학적으로 효용 가치가 높은 쓴 타타르메밀 (F.tataricum Gaertn)이라는 쓴 메밀을 섞어서 사용한다. 평양냉면을 만들어주는 육수는 국내산 한우 암소를 사용하며, 소고기 양지, 사태 부위를 3시간가량 끓여 기름 찌꺼기를 소창에 걸러내어 만든다.
- ⭐ 평양냉면
- ⭐ 골동냉면
- ⭐ 돝제육
- ⭐ 서관만두 등
확인된 정보
한국관광공사 · 2025.01 기준- 휴무
- 연중무휴
- 아동 시설
- 0
- 메뉴
- 골동냉면 / 돝제육 / 서관만두 등
- 영업시간
- 11:00~21:00 (브레이크타임 15:00~17:00) 20:30 라스트오더
- 주차
- 가능
- 대표 메뉴
- 평양냉면
- 포장
- 가능
- 전화
- 02-521-9945
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서울특별시 · 서초구 · 맛집
서관면옥
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서관면옥의 평양냉면을 만들어주는 메밀 재료는 100% 국내에서 생산되는 단메밀과 천연의 건강 기능성 물질을 함유하며, 영양학적으로 효용 가치가 높은 쓴 타타르메밀 (F.tataricum Gaertn)이라는 쓴 메밀을 섞어서 사용한다. 평양냉면을 만들어주는 육수는 국내산 한우 암소를 사용하며, 소고기 양지, 사태 부위를 3시간가량 끓여 기름 찌꺼기를 소창에 걸러내어 만든다.
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