스퀘어81은 경기도 고양시 주엽동에 있는 최대 규모의 베이커리 카페이다. 지하철 3호선 주엽역 1번 출구에서 도보로 3분 거리에 있으며 일산 호수공원과도 가깝다. 일산의 옛 명소였던 뉴서울 플라자 3층을 새로운 문화공간으로 만든 카페다. 내부는 약 2,000㎡ 공간에 다양한 주제의 공간을 만들었으며 2인석부터 6인석까지 테이블이 있고 최대 20명이 모일 수 있는 단체석도 있다. 다양한 테마로 색다르게 꾸며진 공간이 많아 지루하지 않고 카페의 색다른 매력을 느낄 수 있다. 엄선한 원두의 커피, 다양한 핸드메이드 음료, 케이크와 베이커리, 디저트가 있다. 스페인 유명 일러스트레이터 아나하렌, 꼬떼 에스크리바의 작품들이 상설 전시되어 있고 편집숍에서 판매되고 있는 수입 식료품, 그릇, 캔들, 비누, 패브릭 등 다양한 볼거리가 있다. 데이트 공간은 물론 단체 모임, 업무 회의, 각종 행사 및 조별 모임 등을 원활하게 할 수 있는 다양한 룸과 공간이 마련되어 있다.