궁평국수는 연천 재인폭포로 가는 삼거리에 있는 국수 전문점이다. 메뉴는 잔치국수, 비빔국수, 열무국수로 세 종류만 판매한다. 인기 맛집으로 점심시간에는 대기할 수도 있으며 재료가 소진되면 영업을 마감한다. 이곳에선 주문받은 후 즉석에서 국수를 삶아 제공하기 때문에 음식이 조금 늦게 나오는 편이지만, 쫄깃하면서 부드러운 국수와 담백하고 깔끔한 국물 맛이 일품이다.