권영철콩짬뽕은 깔끔한 외관과 차분한 분위기의 인테리어가 돋보이는 중식당이다. 넓고 정돈된 실내 공간으로 편안하게 식사를 즐기기 좋으며, 얼큰하면서도 담백한 국물 맛으로 꾸준히 많은 이들의 발길이 이어지고 있다. 대표 메뉴인 오징어콩짬뽕은 싱싱한 오징어 한 마리가 통째로 들어가 푸짐한 비주얼과 풍부한 해산물의 맛을 느낄 수 있는 메뉴이다. 육수는 고기 대신 해산물과 채소를 우려내 깔끔하고 개운한 맛이 특징이며, 기름지지 않아 부담 없이 즐기기 좋다. 면은 콩을 갈아 넣어 직접 반죽한 뒤 저온 숙성 과정을 거쳐 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 살렸다. 짬뽕 특유의 얼큰한 풍미와 담백한 국물이 조화를 이루어 식사 메뉴로 인기가 높으며, 해산물의 깊은 맛을 좋아하는 이들에게 특히 좋은 반응을 얻고 있다. 주변에는 국립대전숲체원과 계룡산국립공원 수통골 등이 있어 식사 후 함께 둘러보기에도 좋다.

• ✓ 주차
• ✓ 포장