김가네 제면소는 원팩조리 시스템이 아닌, 재료손질부터 조리까지 전부 다 직접하는 시스템으로 음식을 판매한다. 칼국수, 수제비가 대표메뉴이고, 두 메뉴를 함께 즐길 수 있는 칼제비도 사람들이 찾는 인기 메뉴이다. 감자전, 볶음밥 등 대표메뉴와 함께 먹을 수 있는 음식도 맛이 좋고 내부도 쾌적한 공간이라 식사하기 편리하다.