가덕한우정육점은 충청북도 청주시 상당구 남일면 두산리에 있다. 외관과 인테리어는 깔끔한 분위기다. 내부에는 단체석이 마련되어 있어 각종 모임을 가지기 좋다. 대표 메뉴는 한우암소 특수부위, 한우암소 갈빗살, 한우암소 꽃등심 등 각종 구이용 한우다. 식사류는 한우 사골곰탕, 한우육회비빔밥, 차돌 된장찌개, 물냉면, 비빔냉면 등이 있다. 고기를 직접 사서 상차림비용을 내고 먹는 형식이다. 반찬은 로봇을 이용해 서빙한다. 문의청남대 IC에서 가깝고, 주변에 더플레이그라운드와 무심천이 있다.

• 한우사골곰탕
• 한우육회비빔밥
• 차돌된장찌개
• 물냉면 등