단계동황태해장국은 강원특별자치도 원주시에 위치한 황태 해장국 전문점으로, 국내산 황태를 사용해 깊고 시원한 국물 맛을 선보이는 곳이다. 강원 산간 지역의 황태덕장에서 정성껏 건조한 황태를 활용해 특유의 구수한 풍미와 담백한 맛을 느낄 수 있다. 대표 메뉴인 황태 해장국은 비린 맛 없이 깔끔한 국물과 부드러운 황태살이 어우러져 든든한 한 끼 식사로 좋으며, 황태구이도 함께 맛볼 수 있다. 이른 시간부터 영업해 바쁜 아침에도 편하게 식사할 수 있으며, 속을 따뜻하게 채워주는 해장국을 찾는 이들에게 꾸준히 사랑받는 맛집이다.