마일드 브루어스는 대전광역시 유성구 원신흥동에 위치한 스페셜티 커피 전문점이다. 현대적인 감각이 돋보이는 외관과 깔끔한 분위기의 인테리어가 어우러져 편안한 시간을 보내기 좋다. 핸드드립 커피와 콜드브루를 비롯해 티라미수, 버터바 등 다양한 디저트도 함께 즐길 수 있다. 직원들이 원두 선택을 도와주어 취향에 맞는 커피를 경험할 수 있는 점도 장점이다. 유성 IC와 가까워 접근성이 좋으며, 인근에 대전시립 박물관과 국립대전 숲체원이 있어 함께 둘러보기에도 좋다.

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