평창캠프닉은 평창 지역의 유휴공간, 인적 자원 등을 활용하고 지역에서 생산되는 농특산물이 재료가 되는 평창만의 '밀키트'와 재래장터에서 장을 보고 캠프닉을 즐기는 '셀프 바비큐'를 운영한다. 지역의 상주기업 대형리조트와 협업 유휴공간에 평창캠프닉의 인디안티피텐트설치, 바비큐 장비를 대여하여 도심과 같은 빌딩 숲 안에서 가족, 연인들과 캠핑바비큐를 즐길 수 있다. 캠핑카페를 준비 중이며 이는 애견 동반 가능한 야외 야전 카페로 동절기에는 캠프 파이어의 불멍 스페셜로 감성적인 캠프닉으로 예약제로 운영하고 있다.